"La práctica médica no entraña solamente tejer, entretejer y tener activas las manos, sino que debe inspirarse en el alma, estar plena de conocimiento y tener como componente preciado la observación aguda y minuciosa; todo ello, junto con los conocimientos científicos exactos, son los requisitos para que la práctica médica sea eficiente."
Moisés ben Maimón (1135-1204)

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martes, 2 de junio de 2009

Tablas de composición alimenticia.

Bueno, he estado buscando algunas tablas decentes... tengo la mexicana, pero está en copias, creo que después de todo éste tiempo voy a terminar por escanearlas y subirlas, pero mientras, les dejo estas, espero que les sean de utilidad.

Tablas Composicio Aliment



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